Odla staden, bygg naturen

Artikel från Sveriges arkitekter, av Hanna Erixon:

Polariseringen mellan natur och stad har lett till låsta och förenklade tankebanor inom dagens stadsplaneringspraktik, skriver Hanna Erixon.

Diskussionen om Stockholms framtid hamnar allt oftare i två läger; å ena sidan stadsutveckling och exploatering, å andra sidan bevarande och naturskydd. "Naturvännerna" har flera goda argument för grönområdenas betydelse i staden. De argumenterar för naturen som en plats för avkoppling och rekreation, som ett varumärke för Stockholm och hävdar naturvistelsens dokumenterat goda inverkan på vår hälsa. De pekar även på staden som en "biologisk skattkista" som i vissa fall rymmer en större biodiversitet än den omgivande landsbygdens alltmer homogena landskap. För "stadsvännerna" är bostadsbrist ett tungt vägande argument. Gynnsamt företagsklimat och ekonomisk tillväxt ett annat. Ett tredje att länka samman bebyggelsestrukturer.

Trots att "naturvännerna" och "stadsvännerna" på många sätt är varandras motsatser delar de en gemensam utgångspunkt - där den ene vinner måste den andre automatiskt förlora. De visar upp en gemensam natursyn, ett "antingen eller"-resonemang där naturen ställs mot människan, mot kulturen och mot staden.

Detta polariserade synsätt delas av många aktörer; mellan och inom intresseorganisationer, miljörörelser och byggbolag, men även inom planeringsväsendet på regional och kommunal nivå. Inte minst arkitekter bär och när ett sätt att se på naturen som en motsats till staden. Det arkitektoniska (konst)verket som kontrast till orörd natur är i sig ingen dålig eller ointressant metafor att använda sig av, men vad händer när samma synsätt tillämpas inom stadsplanering? Att stadens obebyggda delar är "mellanrum" eller "tomrum" är tankefigurer som ännu idag envist biter sig fast, trots att landskapsbegreppet länge befunnit sig i en förändringsprocess mot att innefatta hela stadslandskapet.

Polariseringen mellan natur och stad har lett till låsta och förenklade tankebanor inom dagens stadsplaneringspraktik. Resultatet är en fixering vid yta och planering genom markanvisning. Naturen blir reducerad, aldrig en del av och en möjlighet för staden.

kul blogg om stadsodling

Adress: http://www.kagus.nu/odling

I Sverige har dock de flesta slutat bry sig om att odla sin egen mat. Om grönsaker och frukt finns billigt och plastförpackat i närmsta butik - varför då ägna sig åt odling i staden? Jo, för att stadsodling:

• ger ekologiska och näringsrika grönsaker
• gör det möjligt att delta i ett kretslopp där hushållsavfall blir kompost och odlingsjord
• ger dig allsidig motion
• minskar beroendet av energislösande transporter
• upprätthåller gammal kunskap som är på väg att försvinna
• ger välbefinnande och naturlig harmoni

Odla kan du göra inomhus, i krukor på balkong, på uteplatsen eller på odlingslott eller koloni. Intensivodling kan ge stora skördar och gör det möjligt att mer eller mindre bli självförsörjande på grönsaker även för den som bor i staden.

Urban odling i radion

Måndagen den 13 april började serien ”Odla med Stadsgrönt”.

Odla med Stadsgrönt är ett odlingsprogram för stadsbor. För dig som inte har hus. För dig som odlar på balkongen, i fönstren, eller under sängen. För dig som vill odla på gården, i en park eller på vinden. De sänder en gång i månaden, på måndagar. Nästa sändning är måndagen den 11 maj. Passa på att lyssna då!

Odla med stadsgrönt - Måndagen 13 april 2009 kl 10:00

Streamgarden - för dig som inte vill ha jord under naglarna

Nu kan du odla hemma, eller på din arbetsplats med samma teknik som används i proffessionela växthus.

Streamgarden is based on hydroponics. This means growing plants without soil in just circulating water. It gives a magnificent and fast growth of plants. Hydroponics has been used by NASA on space stations and in other extreme conditions. It is common in commercial greenhouses all over the world for growing for example tomatoes, cucumbers, other vegetables and flowers.

We have transferred this industrial cultivation technique into the urban enviroment and adopted Streamgarden to the demands of modern urban people. Irregular working hours, travelling and many activities outside home makes it tricky to keep plants in good condition.

Streamgarden makes this easier. Instead of giving plants water every day as when growing in soil, you need to check the water level and refill approximately once a week. Every third month you need to exchange all the water and refill with nutrition.

The Streamgarden is a platform, giving each user the possibility to form the final result. Some may want to cultivate their own herbs and spices for use in the kitchen. Others perhaps like strawberries or flowers.Yet another wants to have climbing plants and fill up a window in summertime. You may also want to use it because you want more oxygen and humidity in the air. Or just because it is fun and beautiful.

Läs mer om hur Streamgarden fungerar här...