Färgkoder till plantor

Vad roligt att du har tagit ett första steg till en grönare stad! Här finner du färgkoderna för den växt som du planterat:

Kokböna (Phaseolus vulgaris) - Håll sådden fuktig tills fröet gror, ställ sedan ljust i rumstemperatur. Plantera ut på friland när plantan vuxit till sig. Trivs i soligt läge. Skördas när baljorna gulnat och fröna i dem mognat och torkat. Torka fröna inomhus några dagar innan förvaring. Tillagas efter blötläggning och därefter kokning. Fröna kan också kokas färska. Trivs bäst i väldränerad, mullrik och fuktighetsbevarande jord samt i skyddat läge. Höjd 45 cm.

Squash/Sommarpumpa (Cucurbita pepo) - Ställ varmt för att gro. Plantera om efter ett par veckor till en större kruka. Var rädd om rötterna! Ställ sedan ljust. Håll sådden fuktig tills plantorna börjat blomma. Lättodlad skörderik grönsak. Kan användas färsk som gurka eller i matlagning som aubergine. Den bästa gula sorten med vacker färg och god smak. Kan också läggas in och syltas på flera sätt. Bladen är stora och dekorativa, kväver lätt ogräset. Trivs på varm, lugn och solig plats i humusrik, välgödslad och väldränerad jord. Vattna rikligt. Höjd 70-80 cm.

Buskkrasse - Altan och rabattväxt. Buskig och även fin i urnor. Blommorna är ätliga och vackra i sallader. Gror efter 7-14 dagar. Trivs i lätt och ej alltför näringsrik jord, alltså gärna soligt och inte alltför blött. Höjd 30 cm. Blommar juli-oktober.

Brytböna (Phaseolus vulgaris) - Låt fröet stå varmt för att gro, ställ sedan ljust i rumstemperatur. Plantera ut på friland när plantan vuxit till sig. Värdefull sort som ger riklig skörd av violetta bönor. Skörda ofta. Smakar bäst när baljorna vuxit ut, men när fröna ännu inte börjat svälla. Baljorna som äts kokta, blir gröna vid tillagningen. Kan med fördel frysas, lätt förvällda. Trivs bäst i mullrik och fuktighetshållande jord samt i soligt och skyddat läge. Vattna rikligt. Höjd 45 cm.


Lycka till!

utställningen gror

Nu arbetar vi för fullt inför den kommande vernissagen imorgon den 19 maj. I vårt kök doftar det av kryddor och sjuder av idéer. Kom förbi och provsmaka alla intryck som lagas i vårt kök!

Att odla sin trädgård; Vad tänker landskapsarkitekterna på och vad är det som gror i staden?

För att öppna för samtal och tankeutbyte bjuder Alnaps landskapsarkitekter till bords med sju examensarbeten från det senaste året.

Bredden på olika angreppsätt till att utveckla det offentliga rummet bildar en flerrätters meny där kontrasterna och vidden mellan projekten är den bärande principen.

Landskapsarkitekterna undersöker och formar det urbana rummet med känsla för det sociala, de långsamt växande och det subtila. Från odlingsaktivism till planering och design så görs stadens mötesplatser bättre; nya strategier för urban utveckling och odling genomlyses, rum gestaltas för trädgårdsupplevelser med allt från olika konstarter till det fritt växande.

"Att odla sin trädgård" ges här några möjliga betydelser.

I centrum för landskapsarkitekternas handling finns det grönskande. Det är en arkitektonisk behandling av de öppna stadsrummen och av det växande - det som bildar platser för våra upplevelser och förmedlar möten, interaktion och kunskap.

Därför bjuder vi till bords med dofter och ljud liksom mängder av grönska och groende tankar.

...

Av: Frans Gillberg

Utställningen ”Ställning”, Form Design Center i Malmö, 20 maj-7juni 2009-05-08

Varför vill man odla mat i stan? Kanske främst för att man vill äta den? Vi bestämde oss för att bjuda in utställningens besökare till vårt kök där förberedelserna inför en måltid är i full gång. När örter, kryddor och grönsaker hackas fylls köket av eteriska dofter och familjära samtal, rummet får liv och mening av det människorna gör!

Det är det som du och jag gör som bestämmer hur vår stad ska bli! Vi har en gemensam planeringsapparat att ta hand om och vi har ett ansvar att lyssna till våra hjärtan. För att komma överens behöver vi platser där sinnen kan skärpas, platser där vi kan reflektera och hämta nya krafter, platser där vi kan lyssna och prata. Det handlar om att odla sin trädgård både bildligt och bokstavligt.

I utställningen står middagsbordet dukat med de sju examensarbetena, en introduktion till varje arbete hänger i lokalen och du kan plantera ett frö för att ta med hem som en start på din egna klimatsmarta, ekologiska, lokalproducerade fairtradeodling!

Trädgården i bloggsfären

”Trädgården är inte längre bara en plats för pensionärer utan en chic hobby som går att utöva även i ett storstadshem.” (Couet, H&M Magazine, 2008)

Medietrenden är tydlig; trädgården har utvecklats till populärkultur och via tidningarnas löpsedlar, tv, inredningsmässor etc. letar den sig ut till en allt bredare publik. Trädgården fram-ställs i populärpressen som ny och modern med en tydlig trendfokus där utseende och form framhålls, något som ofta baserar sig på marknadsekonomiska incitament. Trädgården som ”trendig” är en bild som inte sällan bekräftar den allmänna uppfattningen, eller förutfattade meningen om man så vill, om trädgården som en förlegad eller gammaldags företeelse.

Jag ställer mig frågan hur jag som landskapsarkitekt ska förhålla mig till den alltmer inflytelserika populärkulturen – måste vi hitta nya sätt att kommunicera? Kanske kan vi ta tillvara de förutsättningar som skapats av den pågående medieutvecklingen och med detta som utgångspunkt skapa en nytolkning av trädgården?

Med en blogg undersöker jag möjligheterna kring en ”trädgård i populärformat”. Är det överhuvudtaget möjligt att som landskapsarkitekt ha en kommersiell och marknadsinriktad ståndpunkt utan att motsäga sig själv?

Med dessa frågeställningar som grund har jag formulerat mitt examensarbete, med syftet att undersöka hur jag med bloggens hjälp kan ta ett steg mot en förnyelse av trädgård som ett kulturellt fenomen. Detta undersöks genom en tvärvetenskaplig ansats där jag diskuterar landskapsarkitektur och trädgård i förhållande till uppsatsens två huvudbegrepp: populärkultur och blogg.

Välkommen till den nya trädgården i bloggosfären, där landskapsar-kitektur möter mediekultur, där professionell blandas med amatör, tradition med trend, där det populära existerar sida vid sida med den ”fina” och den ”folkliga” kulturen, och där en ny kommunikations-arena skapas, öppen för alla att delta.


Av: Katarina Svensson

Urban Agriculture i den hållbara staden –en fältstudie i Managua

För att uppmärksamma nyttan av att integrera odling i kommunens markanvändningsplan byggde vi under sex veckor upp en demonstrationsträdgård på en skolgård i ett marginaliserat område i Managua.

Urban Agriculture i den hållbara staden –en fältstudie i Managua

av Camilla Björk och Anna Eklund

En undersökning av gränssnittet mellan auditiv och visuell platsgestaltning

Genom fallstudier i Ljudkullen i Scaniaparken ställs frågan om hur ett curatoriellt handlande med platsspecifika ljudinstallationer, musik och performance kan betraktas som platsgestaltning och som arkitektur.

En undersökning av gränssnittet mellan auditiv och visuell platsgestaltning

av Frans Gillberg.

Idéträdgården Lucus som koncept, arbetsprocess och fenomen

Lucus betyder glänta, helig skog. Skogen väcker hos många samma känslor som religionen. En riktig urskog är bland det vackraste vi har och gläntan med sitt ljus och sin stillhet hör kanske till det allra heligaste. Detta fick bli utgångspunkten till en idéträdgård på Trädgårdsföreningen i Göteborgs utställning under sommaren 2008.

Idéträdgården Lucus som koncept, arbetsprocess och fenomen

av Kina Bergdahl

Stadens små, offentliga platser

Analyser av fyra små offentliga platsers relationer till omgivande stadsstrukturer samt möjligheten för appropriation på platserna blev utgångspunkten till fyra gestaltningsförslag med föränderligt innehåll.

Stadens små, offentliga platser

av Klara Wallby

6. Landskapsurbanism i en postindustriell kontext –Övägen i Limhamn

Ett gestaltningsförslag för exploateringsområdet vid gamla cementfabriken vid Övägen i Limhamn togs fram med utgångspunkt i ”Landscape Urbanism”.

Landskapsurbanism i en postindustriell kontext –Övägen, Limhamn

av Ola Gustavsson.

The Allotment Plot

Projektet knyter an till den odlingsaktivism som idag gror runt om i världen, och under säsongen kommer odlingslotterna också att sprida sig bortom Wanås för att därmed bilda ett vidare nätverk av grön växtkraft, som förhoppningsvis kan ladda begreppet "kultur" med ny innebörd.

Karin Andersson, Johanna Bratel, Linda Högberg, Marta Strand, Annika Söderberg, Therese Wallgren.